スーパーのおつとめ品コーナーで
立派な夏大根を発見!
小太り大根って感じでかわいい~
値段は65円~
ラベルにはサラダのレシピが書いてあるけれど
ワタシは簡単に冷蔵庫にあるもので
大根を薄くスライスして
塩麹(ヨーグルトメーカーで作った)
生姜のみじん切り
鷹の爪少々
を夕飯までの間に瓶に漬け込み・・・
試食してみたら
美味しいけれど
鷹の爪が効きすぎたのか辛!
旦那さんの感想は・・・
そういえば、帰宅が遅くて
夕飯も慌ただしく食べさせたので
聞くのを忘れちゃったわ
辛いのは平気なひとなので
大丈夫だったのでしょう~
別ブログに「明るい老後のために・・・」もあります♪